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Receita da semana: Arroz Integral Refogado – Eliana Kubitichek Personal

14 jan 2019

Receita da semana: Arroz Integral Refogado

Oiiiie, mais uma segunda e todo mundo já acorda pensando em começar a treinar e fazer dieta, não é mesmo?

Comer saudável é tudo de bom e eu amooo meu estilo de vida! Muita gente empurra tudo pra segunda e muitas vezes querem mudar bruscamente seus hábitos de vida, inclusive os alimentares. Sempre falo que devemos mudar imediatamente, e não esperar pela segunda! Mas devemos fazer boas escolhas e não ficar sem comer! Uma dica: não percam mais tempo e comecem já!

Tenho certeza que vcs também já ouviram falar em alimentos integrais…

Então, vou postar aqui a receita do meu arroz integral.  Mas, antes disso: vcs sabem o que é um carboidrato integral (complexo)? Aposto que muitos de vcs já ouviram falar que é bom pra dieta e talz… E eu já me deparei com vários dos meus clientes dizendo que o arroz integral tem gosto seco, que parece palha, que não é saboroso etc.

“O carboidrato integral é um carboidrato composto de uma cadeia de carboidratos simples interligados. Por causa dessa estrutura, o corpo leva mais tempo para transformá-lo em glicose. Como exemplos de carboidratos complexos,  temos os açúcares dos cereais integrais, dos grãos e das verduras.” Michael Matthews

Por isso, a pedidos vou postar como faço o meu Arroz Integral Refogado.

Ingredientes:

-Colher de sobremesa de óleo de coco;

-Alho

-Sal de ervas

-Arroz Integral

-Cenoura

-Água

Modo de preparo:

 Coloque na panela elétrica o óleo de coco, com o alho e a cenoura ralados, a pitada de sal, o arroz e mexa. Deixe refogar. Após isso, coloque água, tampe e deixe cozinhar. Na panela elétrica é prática pq ela desliga sozinha após secar toda a água. 

Se vc não tiver a panela, não tem problema, faça na panela normal com tampa. Monitore o fogo, pq ninguém merece comer arroz queimado, né??? kkk

O seu arroz integral está pronto para ser degustado. Ele fica saboroso e nem parece q é integral. Junte-o à uma proteína para completar sua refeição. Também vale uma saladinha pra acompanhar. Não se esqueça de moderar na quantidade. 

Espero que gostem!

Bjs e até a próxima receita! 

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