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RECEITA: PEITO DE FRANGO FIT DA ELI – Eliana Kubitichek Personal

20 jun 2018

RECEITA: PEITO DE FRANGO FIT DA ELI

Oiii, bom diaaaa quarta feiraaa!

Ontem no Instagram a enquete: “Querem receita do meu frango no blog” atingiu 85% de respostas positivas e eu já percebi que a maioria das pessoas querem variar na forma de preparo de suas refeições, tendo em vista que comer a mesma coisa sempre faz com que percamos o interesse por ingerir tais alimentos.

Então, há um tempo que preparo meu frango dessa forma e vou passar aqui pra vcs… lembrando sempre que não sou Profissional Nutri hein, rs… aqui, como em qualquer outro canal meu, posto meu dia a dia e rotina de procurar sempre os alimentos mais saudáveis e que sejam atrativos ao meu paladar, pq é muito ruim comer algo que não gostamos, só pq nos trará possíveis benefícios, não é mesmo?

A gente meio que não consegue seguir por muito tempo; pelo menos comigo acontece dessa forma… e sem falar que hoje temos uma série de ingredientes que nos auxiliam muito a reduzir o consumo de sódio e gorduras, açúcares dentre outros vilões. Na graduação em Educação Física (bacharelado) vi disciplina de nutrição relacionada aos exercícios físicos e isso me auxilia ainda mais a pensar bem no que vou consumir, mas também como sempre costumo dizer: “O equilíbrio é a chave para tudo!” Sem neuras podemos atingir um estilo mais saudável, só depende de nós! Frango pra mim é vida e eu preparo o meu assim…

INGREDIENTES:

Peito de frango (compro aquele que já vem em forma de filezinho)

Vinagre

Manteiga Ghee

Sal de Ervas

Açafrão

Tempero Chimi Churri

 

MODO DE PREPARO:

Primeiramente lavo bem o frango (já ouvi falar que não é bom lavar, mas eu lavo kkk); coloco o frango numa bacia e coloco vinagre pra tirar qualquer cheirinho desagradável. Depois, escorro a água e preparo a panela elétrica. Na panela, coloco uma pequena quantidade de manteiga ghee (pouquinho mesmo, pois o  frango solta bastante água e dessa forma não pega no fundo da panela, logo, ela também é antiaderente) com tempero chimi churri e refougo. Em seguida, coloco meu frango e mexo bem para o tempero se fixar à ele, coloco o açafrão e o sal e mexo mais. Fecho a panela e ponho na opção cozinhar.

A panela elétrica tem saída de vapor e meu frango não fica seco. Acho que é por isso que desce super de boa e eu não abuso. 🙂

Tentem fazer e me falem se deu certo! Até a próxima receitinha girls, e FOCO, muito FOCO! Bom apetite!

Um excelente dia! Até a próxima…Fuuiii

Eliana Kubitichek

Personal Trainer

CREF 4986-G/RN

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